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次の世界は…○○○！
刀作り、民族衣装、楽器、フラメンコなどと、世界のことを楽しんできたひかりグループ。子どもたちが次に興味を持ったのは、「世界のグルメ」についてでした。本や保護者の方からの情報もあり、馴染みのあるハンバーガーやカレー以外にも、パエリア、ピロシキ、シェパーズパイなど、世界にはさまざまな国の料理があることを知っていきます。
そんなある日、『みんなでピロシキを作ってみたい！』と作り方を調べてきたお子さんがいました。その子の発信に周りの友だちも賛同し、ピロシキクッキング計画が始動します。作り方を調べるだけでなく、具材、材料を買う場所、買うためにはいくら必要か…、子どもたちが中心となって決めていきました。
また、クッキングの工程を知るために、クッキング前に小麦粉粘土を作ってピロシキの制作をしてみました。ひき肉、ブロッコリー、ごぼう、コーン、じゃがいも、人参、蓮根に見立てた、画用紙を細かく切っていきます。自分たちで決めた具材だからこそ、『次はあれ！私は○○切るね！』『○○切ってくれる？』と友だちとの連携が完璧でした。
小麦粉粘土をこねる作業では、『意外と力がいるね！』『粉と水を混ぜるの楽しい！』とクッキングでの生地作りをイメージしながら、感触を思い切り楽しむ姿がありました。
そして、いよいよ今度はクッキング本番！自分たちの“やりたい！作りたい！”を形にすべく、準備してきたことを存分に発揮してほしいと思います。子どもたちの興味や発信を活かしたプロジェクト保育をする中で、考えたり・試してみたりする“過程”を、これからも大切にしていきたいです！
そんなある日、『みんなでピロシキを作ってみたい！』と作り方を調べてきたお子さんがいました。その子の発信に周りの友だちも賛同し、ピロシキクッキング計画が始動します。作り方を調べるだけでなく、具材、材料を買う場所、買うためにはいくら必要か…、子どもたちが中心となって決めていきました。
また、クッキングの工程を知るために、クッキング前に小麦粉粘土を作ってピロシキの制作をしてみました。ひき肉、ブロッコリー、ごぼう、コーン、じゃがいも、人参、蓮根に見立てた、画用紙を細かく切っていきます。自分たちで決めた具材だからこそ、『次はあれ！私は○○切るね！』『○○切ってくれる？』と友だちとの連携が完璧でした。
小麦粉粘土をこねる作業では、『意外と力がいるね！』『粉と水を混ぜるの楽しい！』とクッキングでの生地作りをイメージしながら、感触を思い切り楽しむ姿がありました。
そして、いよいよ今度はクッキング本番！自分たちの“やりたい！作りたい！”を形にすべく、準備してきたことを存分に発揮してほしいと思います。子どもたちの興味や発信を活かしたプロジェクト保育をする中で、考えたり・試してみたりする“過程”を、これからも大切にしていきたいです！